ദിവസവും കറുവപ്പട്ട കഴിച്ചാൽ പ്രമേഹം നിയന്ത്രിക്കാനാകുമോ?

ജനസംഖ്യയുടെ ഒരു പ്രധാന ഭാഗത്തെ ബാധിക്കുന്ന പ്രമേഹം വർദ്ധിച്ചുവരികയാണ്. മരുന്നിനൊപ്പം, പ്രമേഹം തടയുന്നതിനും നിയന്ത്രിക്കുന്നതിനുമായി പലരും വീട്ടുവൈദ്യങ്ങൾ അവലംബിക്കുന്നു. പ്രമേഹ രോഗികളുടെ എണ്ണം ക്രമാതീതമായി വർധിക്കുന്നതിനാൽ, കൃത്യമായ പരിഹാരം കണ്ടെത്തുന്നത് അവ്യക്തമായി തുടരുന്നു. മാത്രമല്ല, ഒരിക്കൽ രോഗനിർണയം നടത്തിയാൽ, പ്രമേഹം നിയന്ത്രിക്കുന്നത് നിർണായകമാണ്, കാരണം അത് നിയന്ത്രിക്കുന്നതിന് അപ്പുറം പരിമിതമായ ഓപ്ഷനുകൾ മാത്രമേയുള്ളൂ. ചില വസ്തുക്കൾ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവിൽ ഉണ്ടാക്കുന്ന ആഘാതം കാരണം രോഗികൾക്ക് പലപ്പോഴും അവരുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ഭക്ഷണങ്ങൾ ഉപേക്ഷിക്കേണ്ടിവരുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, കറുവപ്പട്ട ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് പ്രമേഹ രോഗികൾക്ക് ഗുണകരമാണെന്ന് കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. ഭക്ഷണത്തിൽ കറുവപ്പട്ട ഉൾപ്പെടുത്തുന്നതിൻ്റെ ഗുണങ്ങൾ നമുക്ക് പരിശോധിക്കാം.

പ്രമേഹ രോഗികൾക്ക് പലപ്പോഴും വിശപ്പ് അനുഭവപ്പെടാറുണ്ട്. ഈ പ്രശ്നം ലഘൂകരിക്കുന്നതിന്, കറുവപ്പട്ട ഉപയോഗിക്കാം, ഇത് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കുന്നതിൽ ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, പ്രമേഹവും കരൾ പ്രശ്നങ്ങളും ഉള്ള വ്യക്തികൾ കറുവപ്പട്ട കഴിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കണം, കാരണം അതിൽ കൊമറിൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് അവരുടെ അവസ്ഥയെ കൂടുതൽ വഷളാക്കും. കൂടാതെ, കറുവപ്പട്ട പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു, വിവിധ സീസണൽ രോഗങ്ങളിൽ നിന്ന് വ്യക്തികളെ സഹായിക്കുന്നു.

കറുവപ്പട്ട എങ്ങനെ സംയോജിപ്പിക്കാം

1. കറുവപ്പട്ട പൊടി:
കറുവപ്പട്ട, കറുവാപ്പട്ട ജനുസ്സിൽ പെടുന്ന മരങ്ങളുടെ പുറംതൊലിയിൽ നിന്ന് ഉരുത്തിരിഞ്ഞത്, അതിൻ്റെ ഔഷധ ഗുണങ്ങൾക്കായി വിവിധ സംസ്കാരങ്ങളിൽ നൂറ്റാണ്ടുകളായി ഉപയോഗിച്ചുവരുന്നു. ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുമ്പോൾ, കറുവപ്പട്ടയ്ക്ക് ധാരാളം ഗുണങ്ങൾ നൽകാൻ കഴിയും, പ്രത്യേകിച്ച് പ്രമേഹം നിയന്ത്രിക്കുന്ന വ്യക്തികൾക്ക്.

ചരിത്രപരമായ പ്രാധാന്യം:
കറുവപ്പട്ടയുടെ ഉപയോഗം പുരാതന കാലം മുതലുള്ളതാണ്, അവിടെ അതിൻ്റെ സുഗന്ധം, ഔഷധ ഗുണങ്ങൾ എന്നിവയാൽ അത് വിലമതിക്കപ്പെട്ടിരുന്നു. പുരാതന ഈജിപ്തുകാർ കറുവാപ്പട്ട എംബാമിംഗ് പ്രക്രിയകളിൽ ഉപയോഗിച്ചിരുന്നു, അതേസമയം പുരാതന ചൈനീസ് ഗ്രന്ഥങ്ങളിലും അതിൻ്റെ രോഗശാന്തി ഗുണങ്ങൾക്കായി ഇത് പരാമർശിച്ചിട്ടുണ്ട്.

പോഷക ഘടന:
കറുവാപ്പട്ടയ്ക്ക് അവശ്യ എണ്ണകൾ, പ്രത്യേകിച്ച് സിന്നമാൽഡിഹൈഡ്, അതിൻ്റെ വ്യതിരിക്തമായ സുഗന്ധവും സൌരഭ്യവും നൽകുന്നു. വിവിധ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്ന പോളിഫെനോൾ പോലുള്ള ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റുകളും ഇതിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

ഡയബറ്റിസ് മാനേജ്മെൻ്റിലെ പ്രവർത്തനരീതി:
കറുവപ്പട്ട ഇൻസുലിൻ സംവേദനക്ഷമത മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു, രക്തപ്രവാഹത്തിൽ നിന്ന് ഗ്ലൂക്കോസ് നന്നായി ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് കോശങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു. കൂടാതെ, ഇത് കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളുടെ തകർച്ചയിൽ ഉൾപ്പെടുന്ന എൻസൈമുകളെ തടഞ്ഞേക്കാം, ഇത് ഭക്ഷണത്തിന് ശേഷം രക്തത്തിലേക്ക് ഗ്ലൂക്കോസ് സാവധാനത്തിൽ ആഗിരണം ചെയ്യുന്നതിലേക്ക് നയിക്കുന്നു.

അളവും ഉപയോഗവും:
കറുവാപ്പട്ട ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നതിന്, കറുവപ്പട്ട ചെറുതായി വറുത്ത് പൊടിച്ച് കറുവപ്പട്ട പൊടി തയ്യാറാക്കാം. ഈ പൊടി പിന്നീട് ചായ, സ്മൂത്തികൾ, ഓട്സ് അല്ലെങ്കിൽ തൈര് എന്നിവയുൾപ്പെടെ വിവിധ വിഭവങ്ങളിൽ ചേർക്കാം. പ്രമേഹമുള്ള വ്യക്തികൾക്ക്, ചെറിയ അളവിൽ ആരംഭിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു, രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് സൂക്ഷ്മമായി നിരീക്ഷിക്കുമ്പോൾ അളവ് ക്രമേണ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.

ഗവേഷണ തെളിവുകൾ:
പ്രമേഹമുള്ള വ്യക്തികളിൽ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ നിയന്ത്രണത്തിൽ കറുവപ്പട്ടയുടെ സ്വാധീനത്തെക്കുറിച്ച് നിരവധി പഠനങ്ങൾ അന്വേഷിച്ചിട്ടുണ്ട്. 2011-ൽ ജേണൽ ഓഫ് മെഡിസിനൽ ഫുഡിൽ പ്രസിദ്ധീകരിച്ച ഒരു മെറ്റാ അനാലിസിസ്, 10 ക്രമരഹിതമായ നിയന്ത്രിത പരീക്ഷണങ്ങളുടെ ഫലങ്ങൾ വിശകലനം ചെയ്യുകയും ടൈപ്പ് 2 പ്രമേഹമുള്ള വ്യക്തികളിൽ കറുവപ്പട്ട സപ്ലിമെൻ്റേഷൻ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് ഗണ്യമായി കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്തു.

മുൻകരുതലുകളും പരിഗണനകളും:
കറുവാപ്പട്ട പ്രമേഹ നിയന്ത്രണത്തിന് ഗുണം ചെയ്യുമെങ്കിലും, കരൾ പ്രശ്നങ്ങളുള്ള വ്യക്തികൾ ജാഗ്രത പാലിക്കണം, കാരണം കറുവപ്പട്ടയിൽ കൊമറിൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ഉയർന്ന അളവിൽ ഹെപ്പറ്റോടോക്സിക് ഫലമുണ്ടാക്കാം. കൂടാതെ, കറുവപ്പട്ട സപ്ലിമെൻ്റുകൾ ചില മരുന്നുകളുമായി സംവദിച്ചേക്കാം, അതിനാൽ ഏതെങ്കിലും സപ്ലിമെൻ്റേഷൻ സമ്പ്രദായം ആരംഭിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ഒരു ഹെൽത്ത് കെയർ പ്രൊഫഷണലുമായി കൂടിയാലോചിക്കേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്.

2. ആരോഗ്യകരമായ പാനീയങ്ങൾ:
കറുവപ്പട്ട ആരോഗ്യകരമായ പാനീയങ്ങളിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് രുചികരമായ പാനീയങ്ങൾ ആസ്വദിച്ച് അതിൻ്റെ ഗുണങ്ങൾ കൊയ്യാനുള്ള ഒരു സൗകര്യപ്രദമായ മാർഗം നൽകുന്നു. ചായ മുതൽ സ്മൂത്തികൾ വരെ, ഒരാളുടെ ദൈനംദിന ഭക്ഷണത്തിൽ കറുവപ്പട്ട ഉൾപ്പെടുത്തുന്നതിന് നിരവധി ഓപ്ഷനുകൾ ഉണ്ട്.

കറുവപ്പട്ട ചായ:
കറുവപ്പട്ട ചായ തയ്യാറാക്കാൻ, ഒരു കറുവപ്പട്ട വടി അല്ലെങ്കിൽ കറുവപ്പട്ട പൊടി കുറച്ച് മിനിറ്റ് ചൂടുവെള്ളത്തിൽ കുതിര്‍ത്ത് വയ്ക്കുക. ഈ സുഗന്ധവും സുഖദായകവുമായ പാനീയം കൂടുതൽ മധുരത്തിനായി പ്ലെയിൻ അല്ലെങ്കിൽ തേൻ ഉപയോഗിച്ച് ആസ്വദിക്കാം. കറുവപ്പട്ട ചായ പതിവായി കഴിക്കുന്നത് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാനും മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്താനും സഹായിക്കും.

കറുവപ്പട്ട സ്മൂത്തികൾ:
നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട സ്മൂത്തി പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ ഒരു കറുവാപ്പട്ട പൊടി ചേർക്കുന്നത് പാനീയത്തിൻ്റെ രുചിയും പോഷക ഗുണവും വർദ്ധിപ്പിക്കും. രുചികരവും പോഷകപ്രദവുമായ പാനീയത്തിനായി പഴങ്ങൾ, ഇലക്കറികൾ, തൈര്, കറുവപ്പട്ട വിതറി തുടങ്ങിയ ചേരുവകൾ സംയോജിപ്പിക്കുക. കറുവപ്പട്ടയുടെ ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി, ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റ് ഗുണങ്ങൾ ഏത് സ്മൂത്തി സമ്പ്രദായത്തിനും ഒരു വിലപ്പെട്ട കൂട്ടിച്ചേർക്കലാക്കി മാറ്റുന്നു.

3. കറുവാപ്പട്ടയും തേൻ വെള്ളവും:
കറുവപ്പട്ടയും തേനും വെള്ളത്തിൽ കലർത്തുന്നത് പ്രമേഹത്തെ നിയന്ത്രിക്കുന്ന വ്യക്തികൾക്ക് സാധ്യമായ ഗുണങ്ങൾ ഉൾപ്പെടെ നിരവധി ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളുള്ള ഒരു ജനപ്രിയ പ്രതിവിധിയാണ്.

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം:
കറുവപ്പട്ടയും തേൻ വെള്ളവും തയ്യാറാക്കാൻ, ഒരു ടീസ്പൂൺ കറുവപ്പട്ട പൊടി ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ തേൻ ഒരു ഗ്ലാസ് ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ കലർത്തുക. ചേരുവകൾ നന്നായി ചേരുന്നതുവരെ മിശ്രിതം ഇളക്കുക, ഒപ്റ്റിമൽ ഫലങ്ങൾക്കായി രാവിലെ വെറും വയറ്റിൽ ഇത് കുടിക്കുക.

ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ:
കറുവാപ്പട്ടയും തേൻ വെള്ളവും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനും ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്താനും പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കാനും രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാനും സഹായിക്കുമെന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു. കറുവാപ്പട്ടയ്ക്കും തേനും ആൻ്റിമൈക്രോബയൽ, ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഗുണങ്ങൾ ഉള്ളതിനാൽ ഈ പാനീയം രുചികരം മാത്രമല്ല, മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യത്തിനും ഗുണം ചെയ്യും.

മുൻകരുതൽ കുറിപ്പുകൾ:
കറുവപ്പട്ടയും തേൻ വെള്ളവും നിരവധി ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ നൽകുമെങ്കിലും, പ്രമേഹമുള്ള വ്യക്തികൾ അവരുടെ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് സൂക്ഷ്മമായി നിരീക്ഷിക്കണം, കാരണം തേൻ ഒരു പ്രകൃതിദത്ത മധുരപലഹാരമാണ്, ഇത് ഗ്ലൂക്കോസിൻ്റെ അളവിനെ ബാധിച്ചേക്കാം. കൂടാതെ, തേനീച്ച ഉൽപന്നങ്ങളോട് അലർജിയുള്ള വ്യക്തികൾ തേൻ ഒഴിവാക്കണം അല്ലെങ്കിൽ അത് കഴിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ഒരു ഹെൽത്ത് കെയർ പ്രൊഫഷണലുമായി ബന്ധപ്പെടുക.

ഗവേഷണ തെളിവുകൾ:
പ്രമേഹ നിയന്ത്രണത്തിൽ കറുവപ്പട്ടയുടെയും തേൻ വെള്ളത്തിൻ്റെയും സ്വാധീനം പരിമിതമായ ശാസ്ത്രീയ ഗവേഷണം പ്രത്യേകം പരിശോധിക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ നിയന്ത്രണത്തിന് കറുവപ്പട്ടയുടെയും തേനിൻ്റെയും സാധ്യതയുള്ള ഗുണങ്ങൾ വ്യക്തിഗത പഠനങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്, പ്രമേഹ നിയന്ത്രണത്തിനായി പ്രകൃതിദത്ത പരിഹാരങ്ങൾ തേടുന്ന വ്യക്തികൾക്ക് ഈ കോമ്പിനേഷൻ ഒരു നല്ല ഓപ്ഷനായി മാറുന്നു.

ഭക്ഷണത്തിൽ കറുവപ്പട്ട ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് പ്രമേഹം നിയന്ത്രിക്കുന്ന വ്യക്തികൾക്ക് നിരവധി ഗുണങ്ങൾ നൽകുന്നു. കറുവപ്പട്ട ചായയായി കഴിച്ചാലും, ആരോഗ്യകരമായ പാനീയങ്ങളിൽ ചേർത്താലും, അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളത്തിൽ തേനുമായി സംയോജിപ്പിച്ചാലും, കറുവപ്പട്ട രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ നിയന്ത്രണവും മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യവും പിന്തുണയ്ക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു സുഗന്ധവും സൗകര്യപ്രദവുമായ മാർഗ്ഗം നൽകുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ജാഗ്രത പാലിക്കുകയും ഒരു ഹെൽത്ത് കെയർ പ്രൊഫഷണലുമായി കൂടിയാലോചിക്കുകയും ചെയ്യേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്. ശരിയായ അളവും ഉപയോഗവും ഉപയോഗിച്ച്, കറുവപ്പട്ട സമഗ്രമായ പ്രമേഹ മാനേജ്മെൻ്റ് പ്ലാനിലേക്ക് ഒരു വിലപ്പെട്ട കൂട്ടിച്ചേർക്കലാണ്, അവരുടെ ആരോഗ്യവും ക്ഷേമവും മെച്ചപ്പെടുത്താൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന വ്യക്തികൾക്ക് സ്വാഭാവികവും ആക്സസ് ചെയ്യാവുന്നതുമായ ഒരു പരിഹാരം വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു.

സമ്പാദക: പ്രസീത

STATUTORY WARNING/DISCLAIMER: The information contained herein on health matters is for the information of the readers only. Do not, under any circumstances, consider this as a therapeutic method. Before taking any medications, over-the-counter drugs, supplements or herbs, consult a physician for a thorough evaluation. Malayalam Daily News does not endorse any medications, vitamins or herbs. A qualified physician should make a decision based on each person’s medical history and current prescriptions.