ഇന്ന് (സെപ്തംബർ 2 ന്) ലോക നാളികേര ദിനമായി ആചരിക്കുന്നു. തേങ്ങയുടെ മൂല്യത്തെയും ഗുണങ്ങളെയും കുറിച്ചുള്ള അറിവ് ഊന്നിപ്പറയുന്നതിനും പ്രചരിപ്പിക്കുന്നതിനുമാണ് ഈ ദിനം ആചരിക്കുന്നത്. ലോകമെമ്പാടും ഏറ്റവുമധികം ഉപയോഗിക്കുന്ന പഴങ്ങളുടെ പട്ടികയിലും ഇത് സ്ഥാനം പിടിക്കുന്നു. കൂടാതെ, തേങ്ങയുടെ വിവിധോദ്ദേശ്യ സ്വഭാവം അതിനെ വ്യത്യസ്തമാക്കുന്നു. തെങ്ങ് (അതിന്റെ വിവിധ ഭാഗങ്ങൾ) പ്രകൃതിയുടെ ഏറ്റവും വൈവിധ്യമാർന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്, ഭക്ഷണവും പാനീയവും മുതൽ സൗന്ദര്യവർദ്ധക തയ്യാറെടുപ്പുകളും അലങ്കാരങ്ങളും വരെ. ഡ്രൂപ്പ് കുടുംബത്തിലെ അംഗമായ തെങ്ങ്, ഉഷ്ണമേഖലാ രാജ്യങ്ങളിൽ കൂടുതലായി കാണപ്പെടുന്നു. ഏഷ്യൻ-പസഫിക് മേഖലയിലാണ് തെങ്ങ് കൂടുതൽ പ്രചാരത്തിലുള്ളത്.
ഈ ദിനം ആഘോഷിക്കുന്നതിന്റെ ഉദ്ദേശ്യം തെങ്ങ് കൃഷിയും ഉൽപ്പാദനക്ഷമതയും പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുക എന്നതാണ്. മംഗള കർമ്മങ്ങളിലും തേങ്ങ ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്. ഇതോടൊപ്പം, മറ്റ് പലതിലും ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു.
ലോക നാളികേര ദിനത്തിന്റെ ചരിത്രം: 2009-ലാണ് ആദ്യമായി ലോക നാളികേര ദിനം ആചരിച്ചത്. ഏഷ്യൻ, പസഫിക് നാളികേര സമൂഹങ്ങൾ വളരെ ആവേശത്തോടെ ഈ ദിവസം ആഘോഷിച്ചു. ഇത് ആഘോഷിക്കുന്നതിന്റെ പ്രധാന ഉദ്ദേശം ലോക തലത്തിൽ തെങ്ങ് കൃഷിയെക്കുറിച്ച് ജനങ്ങളെ ബോധവത്കരിക്കുന്നു എന്നതാണ്. അതിലൂടെ നാളികേര വ്യവസായത്തിന് ഉത്തേജനം ലഭിക്കും. ലോകത്ത് ഏറ്റവുമധികം നാളികേരം ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നത് ഇന്തോനേഷ്യയാണെന്ന് റിപ്പോർട്ടുകൾ പറയുന്നു.
– “തേങ്ങ” എന്ന പേര് പോർച്ചുഗീസ് പദമായ “കൊക്കോ” എന്നതിൽ നിന്നാണ് വന്നത്, അതായത് “തല അല്ലെങ്കിൽ തലയോട്ടി” എന്നാണ് അർത്ഥം, ഇത് ഇന്തോ-മലയൻ പ്രദേശത്ത് എവിടെയോ ഉത്ഭവിച്ചതാണെന്ന് പറയപ്പെടുന്നു.
– ശാസ്ത്രീയമായി കൊക്കോസ് ന്യൂസിഫെറ എന്നറിയപ്പെടുന്ന തെങ്ങിന് 82 അടി അല്ലെങ്കിൽ 25 മീറ്റർ ഉയരത്തിൽ വളരാന്‍ കഴിയും.
– തെങ്ങുകൾ അനായാസം വെള്ളത്തിൽ പൊങ്ങിക്കിടക്കുന്നു.
– ലോകത്ത് ഏറ്റവും കൂടുതൽ നാളികേരം ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്ന മൂന്ന് രാജ്യങ്ങൾ ഇന്ത്യ, ഇന്തോനേഷ്യ, ഫിലിപ്പീൻസ് എന്നിവയാണ്.
– ലോകമെമ്പാടുമുള്ള ആളുകൾ, പ്രത്യേകിച്ച് ഇന്ത്യയിൽ, കൊതുകുകളെ സ്വാഭാവികമായി അകറ്റാന്‍ തേങ്ങയുടെ തൊണ്ട് കത്തിക്കുന്നു.
– സംസ്കൃതത്തിൽ, തെങ്ങിനെ “കൽപവൃക്ഷം” അല്ലെങ്കിൽ “സ്വർഗ്ഗത്തിന്റെ വൃക്ഷം” എന്ന് വിളിക്കുന്നു. കാരണം, അത് നിലനിൽപ്പിന് ആവശ്യമായതെല്ലാം നൽകുന്നു.
തേങ്ങയുടെ ആരോഗ്യവും പോഷക ഗുണങ്ങളും:
• എല്ലുകളുടെ ആരോഗ്യത്തിന് ആവശ്യമായ മാംഗനീസ്, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, പ്രോട്ടീൻ എന്നിവ തേങ്ങയിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
• ചർമ്മത്തിന് തിളക്കം നൽകുന്നതിന് തേങ്ങാപ്പാലും എണ്ണയും ഗുണം ചെയ്യും.
• തേങ്ങയിൽ ഇരുമ്പും സെലിനിയവും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. അതിനാൽ ചുവന്ന രക്താണുക്കളെ സംരക്ഷിക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു പ്രധാന ആന്റിഓക്‌സിഡന്റായി ഇത് പ്രവർത്തിക്കുന്നു.
• തേങ്ങ കഴിക്കുന്നത് കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് മെച്ചപ്പെടുത്തും.
• തേങ്ങാവെള്ളത്തിൽ വിറ്റാമിൻ സി, മഗ്നീഷ്യം, പൊട്ടാസ്യം എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് രക്തസമ്മർദ്ദം നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.
• വയറ്റിലെ കൊഴുപ്പ് കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.
• ദിവസവും തേങ്ങാവെള്ളം കുടിക്കുന്നത് ശരീരത്തിലെ ഗ്ലൂക്കോസിന്റെ അളവ് സാധാരണ നിലയിലാക്കുന്നു.
• തേങ്ങാവെള്ളത്തിൽ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ, അമിനോ ആസിഡുകൾ, എൻസൈമുകൾ, ബി കോംപ്ലക്സ് വിറ്റാമിനുകൾ, വിറ്റാമിൻ സി എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
